مطبخ صحارى
لحوم وبرجر
هنا تجد مجموعة وصفات الشواء التي نجرّبها بأنفسنا على الشوايات، من اللحوم المشوية والدجاج والأسياخ إلى المأكولات البحرية والأطباق الجانبية والصلصات المنزلية. كل وصفة مكتوبة بمقادير واضحة وخطوات مرتبة تناسب جلسات نهاية الأسبوع والعزائم الكبيرة.
اختر القسم الذي يناسب مزاجك اليوم، واطّلع على وقت التحضير ومستوى الصعوبة قبل أن تبدأ، ثم اتبع الخطوات بالترتيب لتصل إلى نكهة متوازنة وقشرة مشوية مثالية في كل مرة.
أشهى وصفات ستيك اللحم البقري، البرجر المنزلي الفاخر، الأضلاع المشوية ولحم الغنم المشوي على شوايات ساهارا.

برجر اللحم البقري الآسيوي مع سلطة الكولسلو ومايونيز السراتشا

برجر الإفطار المشوي المنزلي باللحم والبيض والجبن

فخذ خروف مشوي على الطريقة المغربية بالأعشاب والتوابل

قطعة روستو اللحم البقري المشوية ببطء على الشواية

لحم الضلع المشوي الفاخر (ريب روست) على شواية الغاز

فخذ خروف مشوي بالأعشاب والليمون والثوم على الشواية

أضلاع اللحم البقري المشوية بالصلصة المدخنة على الشواية

برجر الدجاج المشوي المتبل بالأعشاب والجبن

أضلاع اللحم المشوية بخلطة التوابل الجافة على الشواية

كرات اللحم المشوية مع جبن البارميزان وصلصة الباربيكيو

فخذ خروف مشوي على الطريقة اليونانية بالأوريغانو والليمون والثوم

ريش لحم الغنم المشوية بإكليل الجبل والثوم وزيت الزيتون

شرائح اللحم البقري المشوية على الطريقة الكورية (بولجوجي)

ستيك اللحم البقري الفاخر مع زبدة الثوم والأعشاب المذابة

ستيك اللحم البقري على طريقة كابريزي بالموزاريلا والطماطم والريحان

بريسكت لحم بقري مدخن على الطريقة التكساسية على الشواية

فاهيتا اللحم والدجاج المشوية على صاج الشواية

برجر اللحم البقري الكلاسيكي المشوي على الشواية

روستو اللحم البقري المشوي على السيخ الدوار (روتيسيري ساهارا)

برجر اللحم البقري المنزلي الفاخر على الشواية

برجر الفاصوليا والخضار النباتي المشوي على الشواية

برجر ساهارا المميز مع البصل المكرمل وجبن الشيدر وصلصة الباربيكيو

